Patata Novella
Patata Novella

Patata Novella

Caratteristiche

I tuberi sono caratterizzati da una buccia molto sottile, che deve rimanere integra al momento dell’escavazione (se il tubero si sbuccia significa che la raccolta è troppo anticipata). La buccia è più sensibile alla luce rispetto alle altre patate e i tuberi esposti inverdiscono più facilmente. Ideali per gli arrosti, se ne sconsiglia l’impiego per le fritture.

Principali zone di produzione

Campania
Puglia
Sicilia

Calibri L mm

 40 - 70

40 - 70

Confezioni

Sacchetti Kg 1/Kg 1,5 /Kg 2 in padella
40x60 cartone/plastica
Sacchetti Kg 5/Kg 10/Kg 25
Jumbo Kg 1000
Rinfusa: Contenitori in cartone/plastica
30x50/40x60

Calendario disponibilità

G F M A M G L A S O N D

Legenda:

= buona disponibilità

= media disponibilità

ALEGRA Soc. coop. agr. - Via G Galilei, 5 48018 Faenza (RA) Italia - Tel + 39 0546 624401 - Fax +39 0546 622513
INFORMATIVA SUI COOKIES

un progetto LOStudio