Melanzana lunga
Melanzana lunga

Melanzana lunga

Caratteristiche

Frutti grandi e carnosi, contenenti una polpa bianca ed un buon numero di semi. La loro forma è più o meno allungata a seconda delle varietà. Il colore è uniformemente viola scuro sull’intera superficie. I sepali che compongono il calice possono essere più o meno spinosi a seconda delle varietà. La turgidità e la lucentezza dei frutti sono sinonimo di freschezza. Necessita di cottura in quanto contiene la solanina.

Principali zone di produzione

Emilia Romagna
Sicilia

Confezioni

Padella 30 X 40 rinfusa legno/cartone/plastica
Padella 30 X 50 rinfusa legno/cartone/plastica
Padella 40 X 60 rinfusa legno/cartone/plastica

Calendario disponibilità

G F M A M G L A S O N D

Legenda:

= buona disponibilità

= media disponibilità

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