Clementine di Calabria I.G.P.

Clementine di Calabria I.G.P.

Le clementine di Calabria (IGP) sono un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica Protetta caratteristico della Piana di Sibari e della Piana di Gioia Tauro. I frutti hanno la forma sferoidale lievemente schiacciata ai poli ed un calibro minimo di 16-18 mm. La polpa è succosa, di colore arancione uniforme, deliquescente, aromatica. La buccia esterna appare liscia ed i semi sono assenti. Alcune delle varietà utilizzate all’interno di questa denominazione sono molto precoci ed arrivano sul mercato già ai primi di ottobre.

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